1

Бобы в томатном соусе (Fagioli all’uccelletto)

Бобы в томатном соусеВремя на готовку: примерно 3 часа.

Ингредиенты:
600 гр. сушеных бобов cannellini.
4 ст. ложки оливковое масло.
300 гр. помидоры.
Чеснок.
шалфей
Соль.
Черный перец.

Варите бобы как описано в предыдущем рецепте. Поместите оливковое масло, чеснок и шалфей, в большую кастрюлю и нагреваем среднем огне. Добавьте бобы, накрываем крышкой и варим в течение пяти минут, чтобы позволить ароматам выйти. Добавьте помидоры, соль и перец, и варят ещё десять минут. Перед подачей на стол, оставьте настоятся около пятнадцати минут. Эти бобы восхитительны с жареным мясом и колбасами.

Оставить коментарий

Вы можете использовать logged in для коментарий поста.

    • Поиск по сайту

  • Где купить дешевле: купить виски. Апартаменты в Черногории.

    Мы и Итальянские блюда

    Здравствуйте! Этот сайтик с рецептами итальянской кухни прежде всего для тех, кто не боится экспериментировать на кухне. Многие знают как приготовить итальянские блюда у себя на кухне, но чаще всего это ограничивается пиццой, итальянской пастой, карпаччо, возможно лазаньей. Конечно, особо продвинутые знают и пробовали в итальянских ресторанах такие блюда как Фритто, Фачиолли и итальянские салаты - инсалате.
    Обо всем этом и пойдет речь, конечно не обойдем мы вниманием и элементарные истины (например, как правильно приготовить пасту), в общем читайте как правильно готовить итальянские блюда, экспериментируте, получайте удовольствие и приятного аппетита.

  • Глоссарий

  • Счетчики

  • Рубрики